HI84102测定食品中的总酸
| 订货号： | MM-62321-00 |
| 产地： | 意大利 |
| 品牌： | |
| 开发编号： | N |
| 市场价： | ￥ |
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产品描述：
总酸度测定
总酸（也称作可滴定酸）为非挥发酸和挥发酸的总和。食品的总酸监控是检测其品质的重要指标，同时也是其口感的重要影响因素。比如食醋、酒类、果汁饮料等均需要对总酸进行检测。以葡萄酒为例，葡萄酒也具有一定的酸度范围。葡萄酒中的酸主要为：酒石酸，苹果酸和柠檬酸，都取决于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸，它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有适量的苹果酸，还有少量的柠檬酸。当然也含有少量的其它酸类物质。葡萄酒中最少量的酸为醋酸，当这个酸度量多于正常量后，就会使葡萄酒过酸，影响口感。
哈纳新推出的HI 84102 滴定仪可以快速准确测定葡萄酒和多类食品中的总酸。
|
型 号 |
HI84102（总酸） |
|
测量范围 |
0.0 to 25.0 g/L |
|
解 析 度 |
0.1 g/L |
|
精 度 |
读数的5% |
|
测量原理 |
酸滴定 |
|
pH 校 准 |
单点: 7.00 pH or 8.20 pH |
|
样 品 量 |
2 mL |
|
温度补偿 |
自动温度补偿从 0.0 to 100.0℃ |
|
pH 电 极 |
HI 1048B included |
|
温度探棒 |
HI 7662-T included |
|
泵 流 量 |
0.5 mL/min |
|
磁力搅拌器 |
1500 rpm |
|
操作环境 |
0 to 50℃ 32 to 122℉: 最大RH 95% 无冷凝 |
|
配套电源 |
110V/60 Hz; 10VA |
|
尺寸重量 |
208 x 214 x 163 mm/2200 g |
技术参数：
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明细价格：
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| 定货号 | 产品名称 | 规格配置 / 简介 | 市场价/(会员价) |
|---|---|---|---|
| MM-62321-00 | HI84102测定食品中的总酸 | /() |
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