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LactoStar乳成份分析仪
LactoStar乳成份分析仪
订货号: MM-62137-00
产地: 德国
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开发编号: N
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产品描述:

 LactoStar介绍:

仪器的前部是操作面板,包括能显示四行字的LCD显示器和3个操作键,使用方便。显示器显示当前的菜单项。上下按键可以进行选择或者改变参数值。改变数值菜单项中,原来的“=”变成“?”后就可以用上下按键来改变数值。

Lactor存储了20套不同的数据,可以适合不同的产品。有适合牛奶的12套数据,适合乳清的4套数据和适合奶油的4套数据

 

主要的菜单项:

- 清洗  清洗测量管道。当测量间隔大于5min时,会自动进行清洗

- 测量  此项开始测量

- 校零 

- A校正用预先设定的A值进行校正

- B校正用预先设定的B值进行校正

 

仪器组成

1. 2个泵  淋洗泵和样品泵

2. 光学测量部件(蓝盒)

3. 热学测量部件(红盒)

4. 中央处理器(电路板)

5. 显示器  LCD显示器和三个按键

6. 电源

 

测量原理

 

1. 蓝盒

   蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。

 

2. 红盒

   红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF (脱脂干物质)的含量。

 

3. 程序分析

   最后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。

 

4. 测量条件

-- 样品必须是纯天然牛奶。发酵类奶制品如酸奶,乳清,奶酪与纯天然牛奶有较大区别,无法获得理想结果。

-- 牛奶中不含添加剂。面粉,酸性物质,有色物质,盐,防腐剂会影响测量结果。

-- 样品无需均一,但不能太厚/过多奶油,呈酸性或凝乳状。

 

测量参数:

Constituents

组分

Dissolution

测量精度

Repeatability

重复性

Range

测量范围

Fat            (脂肪)

0.01%

±0.02%

35%

Protein         (蛋白)

0.01%

±0.03%

10%

Lactose        (乳糖)

0.01%

±0.03%

10%

SNF     (脱脂干物质)

0.01%

±0.04%

15%

Minerals     (矿物质)

0.01%

±0.02%

5%

Freezing point  (冰点)

-0.001℃

±0.002℃

 

 

仪器参数:

Power                  电源

230V/180V 50-60Hz 或 12V DC

Sample throughput 样品处理量

每小时40个样品

Sample Volume  所需样品体积

12-20ml

Dimensions             体积

44cm x 44cm x20cm (W x L xD)

Weight                 重量

15.5 kg

 



品牌简介

德国funke-gerber公司是世界上最先进的牛奶分析仪器供应商,主要提供牛奶离心机,牛奶冰点仪,乳品分析仪,在全世界拥有很高的声誉。德国funke-gerber公司是世界上最先进的牛奶分析仪器供应商,主要提供牛奶离心机,牛奶冰点仪,乳品分析仪,在全世界拥有很高的声誉。

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